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漬物づくり 工場見学

2022年03月14日

近くの畑にニンジンを取りに行き工場見学に行った際にお土産でもらったぬか漬けの素を使ってきゅうり、にんじん、大根のぬか漬けを作りました。

ラップにくるんで「おいしくな~れ」と愛情とかわいさを込めて揉みこみました。

漬物工場の見学では、到着すると作業員の人にしっかり挨拶をしてお話を聞いた後、工場に歩いていくと「いい匂いがする!」「なんかいっぱい段ボールある!」と普段見ることのない大きい機械や段ボールの多さにびっくりしていましたよ。ベルトコンベアーに乗って運ばれるお漬物たちを見て「どこに行くのかな」と哀愁漂う眼差しで見つめているお友達も😐

作業員の人達の手作業の速さに「ええー!早いぃ!」と尊敬のまなざしも送っていましたよ😉⭐

つけものを食べると「シャキシャキしてて美味しいー!」「味が違う!」とそれぞれいつもと違う味や触感を楽しんでくれたみたいです。☺