１月１３日（木）にうめ組でお豆腐作りのリベンジを行いました。

前回は、豆乳ににがりをいれても固まらず…調理保育の前に原因や作り方のおさらいをしてから始めました。

うめ組さんは大豆から、調理室の先生は豆乳から作って、完成したら比べてみようね！と子ども達も意欲的です♩

お水の量が大切なんだよ！と伝えると、ゆっくり慎重にカップのメモリを見ながら「まだよ！」「もうちょっと！」と子どもたち同士で協力してはかってくれました＾＾

できた豆乳ににがりを入れ、蓋をしてドキドキ♥時間を置きます。その間に豆乳作りでできたおからを使っておからクッキーをつくりました。

時計を見ながら「もうあけていいかな？」とたのしみにしていました。

結果は大成功！！皆で作ったお豆腐はとっても美味しかったです♩