うどんづくりをしました。以前、以上児の興味のある子ども達で作ってみたのですが、今回は、れんげ組でチャレンジしてみました。

小麦粉・水・塩をボウルに入れて、生地をまとめたり、袋に入れて足で踏み、コシを出し寝かせました。

生地をまとめて、包丁で切り、茹でて麺の完成。

つゆは、前日からいりこで出汁を仕込み、そこに、かつお節を加えました☺

醤油とみそ味の2種類を作りました。

れんげ組でうどん屋さんになり、以上児さんのおやつでふるまいました。

うどんをいれたり、つゆを注いだり楽しんでうどん屋さんをしていました！

『おいしい～！！』と好評で、おかわりも沢山していました♩